Poncelet abre un Cheese Bar en Madrid

Poncelet es una tienda de quesos situada en la Calle Argensola. Abrió en el año 2004 como establecimiento especializado en quesos nacionales y europeos. Nació con la pasión y la vocación de fomentar la gran tradición española en la elaboración quesera y convertirse en un escaparate del sector quesero español,  trabajando sobre la base de una búsqueda permanente de la mejor calidad, algo que les exige una continua selección de elaboradores queseros.

No contentos con haber abierto la mejor tienda de quesos de Madrid, esta tarde han inaugurado un “Templo” para los quesos: Un Cheese Bar que tiene hasta una biblioteca repleta de libros de quesos.

Poncelet Cheese Bar es un espacio de 700 metros cuadrados en los que todo gira en torno al queso, la historia, el menú, la decoración…

He tenido la suerte de degustar junto a un grupo de bloggers invitados una de las primeras tablas de queso que se han preparado. Mañana estará abierto al público general.

Os dejo unas imágenes que he tomado esta tarde con la cámara:

Hablando de quesos, ¿cuál es vuestro queso favorito?